Орехово мляко с мед и ванилия

Необходими продукти:

1 чаена чаша орехови ядки
3 чаени чаши вода (отделно за накисване на ядките)
1 супена лъжица мед
1 чаена лъжица ванилов екстракт
щипка сол

Начин на приготвяне:
Залейте ореховите ядки с вода, която да ги покрива напълно. Оставете за една нощ на стайна температура, след което отцедете течността, изплакнете ядките и ги изсипете в блендер. Налейте водата, прибавете меда, ванилията и солта. Разбийте всичко (не по-малко от 2 минути) до еднородност.
Готовото мляко прецедете с помощта на марля. Може да съхранявате в хладилник до 7 дни.