Картофен огретен с пармезан и сметана

Необходими продукти:

• 1 килограм картофи, обелени и нарязани на тънки филийки
• 2 1/2 чаени чаши сметана
• 1 1/2 чаени лъжички сол
• 1/4 чаена лъжичка черен пипер, прясно смлян
• 1 чаена чаша пармезан, прясно настърган
• масло за подмазване

Начин на приготвяне:

• Загрейте фурната до 180 градуса и подмажете с масло тавичка или съд за печене.
• В средно голяма купа смесете сметаната с черния пипер и солта. Разбъркайте добре.
• Покрийте дъното на тавата с картофени филийки, като леко застъпите краищата им.
• Поръсете с 1/4 от настъргания пармезан и залейте с 1/4 от овкусената сметана.
• Повторете с останалите картофи, пармезан и сметана.
• Печете картофения огретен около 50-60 минути, докато картофите омекнат.
• Оставете го да се охлади в продължение на 10 минути, нарежете и поднесете.

Приятен апетит!

Снимки: onceuponachef.com