Картофен огретен с пилешко и гъби

Необходими продукти:

2 парчета пилешки гърди

4 картофа

10 малки печурки

100 грама кашкавал

1 глава лук

1/2 чаена чаша прясно мляко

сол, черен пипер и къри на вкус

Начин на приготвяне:

Първо изпържете гъбите. Нарежете пилешките гърди на малки парчета. Обелете картофите и нарежете на кръгчета.

Подмажете с олио подходяща тава, сложете месото, върху него разпределете картофите. Следват гъбите и кръгчета лук. Овкусете със сол и черен пипер.

Разтворете къри в прясното мляко и залейте продуктите в тавата. Поръсете с настърган кашкавал и изпечете ястието в загрята до 180 градуса фурна в продължение на около 35 - 40 минути. В края на приготвянето може да поръсите с нарязан магданоз.

Добър апетит!