Овесени кюфтета с картофи и чесън

Необходими продукти:

• 200 грама овесени ядки
• 200 милилитра вода
• 2 глави стар лук
• 2 картофа
• 3 скилидки чесън
• сол, олио, червен пипер

Начин на приготвяне:

Залейте овесените ядки със 100 милилитра вряща вода, разбъркайте и оставете за 15 минути, за да набъбнат. Лука и чесъна смелете, използвайки блендер, а картофите обелете, настържете ситно и не отцеждайте сока им.

Смесете така подготвените продукти, подправете и разбъркайте до еднородност. От сместа направете кюфтета, които изпържете до златисто с растителна мазнина.

Добър апетит!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: ivona.bigmir.net