Нудъл с кюфтета и зеленчуци

Необходими продукти:

• 1 чаена чаша + 1 супена лъжица вода
• 1/3 чаена чаша мед
• 1/4 чаена чаша соев сос
• 1 1/2 чаена лъжица настърган джинджифил
• 1 скилидка чесън, нарязана на ситно
• 500 грама замразени кюфтенца
• 340 грама нудълс
• 500 грама замразени зеленчуци микс от карфиол, броколи, моркови
• 1 супена лъжица царевично нишесте
• сол
• зелен лук и сусам за сервиране

Начин на приготвяне:

Смесете една чаша вода с меда, соевия сос, джинджифила и чесъна в касерола. След като течността заври, сложете кюфтенцата и ги сварете под капак до готовност - около 20 минути.

Междувременно във вряща вода сварете нудълсите, като 3-4 минути преди да бъдат готови, към тях сложете замразените зеленчуци. Отцедете и ги върнете в тенджерата, оставете ги настрана.

Когато кюфтенцата са готови, сложете при тях царевичното нишесте и 1 супена лъжица вода, разбъркайте и върнете на котлона за 30 секунди.

Изсипете кюфтенцата със соса върху нудълсите и зеленчуците и посолете.

Сервирайте с лук и сусам.