Мъфини с натурален шоколад и сметана
Приготвянето на тези мъфини с глазура ще ви отнеме само 40 минути, а в резултат ще имате чуден десерт за цялото семейство. Съставките са за 10 мъфина.
Необходими продукти
- 300 грама натруален шоколад, начупен на парчета
- 300 грама сметана
- 200 грама кафява захар Мусковадо
- 200 грама самонабухващо брашно
- 6 супени лъжици какао
- 150 милилитра олио
- 2 яйца
- 1 супена лъжица екстракт от ванилия
Начин на приготвяне
Предварително загрейте фурната до около 180 градуса. Пригответе тавата за печене на мъфини и сложете в нея хартиени формички. Разбийте шоколадa на малки парченца с помощта на кухненски робот.
В голяма купа изсипете брашното, захарта, какаото, олиото и ванилията. Разбийте яйцата. Добавете 100 грама сметана и 100 милилитра вода. Разбийте всичко с миксер, докато се получи гъста хомогенна смес. Към нея добавете 100 грама от шоколадовите парченца и разбъркайте.
Разпределете готовата смес във формата за мъфини. Печете 20 минути в предварително загрятата фурна. Може да проверявате с клечка за зъби дали мъфините са готови.
За да направите глазурата, смесете останалите натурален шоколад и сметана. Добавете към тях 3 супени лъжици захар. Загрейте сместа на котлона, докато шоколадът се разтопи. Разбърквайте постоянно. Свалете от котлона и оставете да се охлади.
Сложете от готовата глазура върху всеки от мъфините. Да ви е сладко!
Източник: allrecipes.com
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
БИГДЖИГС ДЪРВЕНА ТАБЛА С МЪФИНИ BJ465
МИЛМЕКС ЧЕРЕН ШОКОЛАД СЪС СТЕВИЯ 80 г
КАФЕ МИМИ СКРАБ ЗА ТЯЛО ШОКОЛАД И ПОРТОКАЛ 120 г
СИЙСТАРС ХИДРАТИРАЩО МЛЯКО ШОКОЛАД 200 мл
КАКАОВО БЛОКЧЕ КОМФОРТ СЪС СЛАБИТЕЛНО ДЕЙСТВИЕ 20 г
ОСТРОВИТ CREAMETTO ШОКОЛАД С ЛЕШНИК 350 г
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Десерти
- Кейкове и торти
- Крем-десерт с маскарпоне и бисквитки в шоколад
- Черен шоколад - изкушение или лекарство
- Шоколадови блокчета с извара и ягодово сладко
- Мъфини от тиквички с шунка, домати и яйца
- Студено мляко с шоколад
- Сочен шоколадов десерт с бадемово брашно и прясно мляко
- Лесен шоколадов кекс с масло
- Какви са ползите от консумацията на млечен шоколад
- Шоколадови кексчета с пълнеж от извара
- Скоро шоколадът ще бъде използван и в откриването на рак
Коментари към Мъфини с натурален шоколад и сметана