Морковени бисквитки

Необходими продукти:

1 голям морков

150 грама захар

100 милилитра олио

350 грама брашно

2 чаени лъжици набухвател

щипка сол

Начин на приготвяне:

Настържете моркова, смесете го с олиото, добавете захарта и щипка сол. След това сложете набухвателя, брашното и замесете тесто.

От него оформете топчета, които подредете в подмазана с олио тава и сплескайте леко.

Изпечете бисквитките във фурната при температура от 200 градуса в продължение на 20 - 25 минути.

Поднесете с пресни плодове и/или пудра захар.

Добър апетит!