Млечно желе с кафе и ванилия

Необходими продукти:

За белия слой:

2 чаени чаши прясно мляко
1 - 1,5 супени лъжици желатин
3 супени лъжици захар
ванилия на върха на ножа

За тъмния слой:

1 супена лъжица кафе
3 супени лъжици захар
1 супена лъжица желатин
1 чаена чаша вода

Начин на приготвяне:

Залейте желатина с вода и оставете да набъбне (поотделно за двата слоя). След това отцедете водата.
За направата на млечния слой смесете захарта с прясното мляко, поставете на котлона и бъркайте, докато сместа заври. Прибавете ванилията, свалете от огъня и оставете комбинацията да се охлади. След това сложете желатина и затоплете до пълното му разтваряне, но не допускайте да заври.

Тъмния слой: сварете кафе, подсладете го и смесете с желатина. Затоплете комбинацията до разтварянето на желатина, след което охладете.

Разпределете десерта в подходящи стъклени купички или чашки, редувайки черната и бялата смес. Дебелината и последователността на слоевете са по ваша преценка.

Добър апетит!