Млечна сладоледена торта с готови рула, орехи и карамел

Необходими продукти:

за основата

• 3 готови рула с пълнеж по избор

за крема

• 1 чаена лъжичка течна ванилия
• 300 грама заквасена сметана
• 250 милилитра сладкарска сметана за разбиване
• 100 грама пудра захар
• 2 супени лъжици кремообразно кондензирано мляко

за поръсване

• 100 грама смлени орехи
• 100 грама захар
• 20 грама масло

Начин на приготвяне:

Пригответе форма за торта, нарежете рулата и покрийте с тях основата и част от стените й. В купа сложете сладкарската сметана и ванилията, разбийте до получаването на еднородна смес. Прибавете заквасената сметана, кондензираното мляко и пудрата захар.

С миксер разбийте на средна скорост и изсипете сместа във формата. Загладете повърхността и поръсете със смлените орехи. Загрейте сух тиган и разтопете захарта, прибавете маслото и разбъркайте докато получите карамел.

Още топъл разпределете върху ядките. Охладете и замразете тортата за 2-3 часа. Десет минути преди да сервирате я извадете, за да отпусне, разрежете и поднесете.

Да ви е сладко!

Източник: anadieamargaundulce.blogspot.es