Начало Хранене Рецепти Десерти Кремове и сладоледи Карамелена сладоледена торта с ядки

Карамелена сладоледена торта с ядки

Карамелена сладоледена торта с ядки - изображение

Необходими продукти:

  • 2 супени лъжици масло
  • 50 грама шоколад
  • 1/2 чаена чаша карамелен сироп
  • 1/4 чаена чаша смлени ядки (пеканов или обикновен орех, може други по ваш избор)
  • щипка сол
  • 1/2 чаена чаша брашно
  • 1 яйце
  • 1/4 чаена чаша какао на прах
  • 3 супени лъжици захар
  • 1/2 чаена лъжица ванилов екстракт
  • 4 чаени чаши ванилов сладолед
  • 2,5 супени лъжици обезмаслено прясно мляко

 

Начин на приготвяне:

Смесете в купа брашното с какаото и солта.

В отделен съд разтворете захарта в млякото, добавете ваниловия екстракт, яйцето, разбийте с тел за разбиване на яйца и оставете комбинацията за момента.

Маслото и шоколада разтопете (на водна баня) и изсипете в захарната маса. След това прибавете сухата смес от брашното и какаото с щипка сол. Разбъркайте всичко.

Тестото разпределете равномерно във форма за торта с диаметър 22 сантиметра, която предварително сте покрили с пергамент.

Блата изпечете в сгорещена при 180 градуса фурна за около 15 минути, след което извадете да се охлажда върху решетка.

През това време изпечете ядките в сух тиган.

Размекнатия сладолед изсипете в голяма купа и разбийте с миксер до получаването на еднородна маса.

Половината от нея разпределете върху вече охладилия се блат, а останалото приберете в хладилника.

Полейте сладоледения слой с половината от карамеления сироп и поставете тортата във фризера за 30 минути, през които покритието ще се втвърди.

Когато това стане, извадете десерта, разпределете останалия сладолед по повърхността му и поръсете с ядките.

Най-отгоре полейте със сладкия сироп, който остана, затворете съда с капак или използвайте друго подходящо покритие и замразете тортата за 4 часа.

Добър апетит!

Източник: gastronom.ru

Още по темата:

5.0, 2 гласа

КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА

РЕЦЕПТАТА Е СВЪРЗАНA КЪМ

КатегорияРецептиЗдравни съветиЛюбопитноЛайфстайлХрани и ястияСнимкиНовиниЛечения