Млечна орехова салата с ананас

Необходими продукти:

• 250 грама крема сирене
• 200 грама заквасена сметана
• 100 грама безсолна извара
• 2 мариновани червени чушки
• няколко стръка пресен лук
• по няколко стръка пресен магданоз и копър
• 150 грама ананас + дръжката от плода
• 2 супени лъжици натрошени орехи
• сол и черен пипер на вкус
• 40-50 броя орехови ядки за покриване на салатата

 

Начин на приготвяне:

В купа смесете извара, заквасена сметана, крема сирене, скълцани пресни подправки, ананас и чушка, нарязани на ситно. Овкусете със сол, черен пипер и смлени орехи. Разбъркайте, докато се смесят всички продукти. Пресипете в платовидна чиния, украсете с дръжката от плода, а ореховите ядки подредете върху салатата, така че да придобие форма и вид на ананас. Изстудете, преди да поднесете.

Добър апетит!

Източник: thehealthyfoodie.com