Лодки от краставици с плънка от сирене и масло с чесън и копър

Необходими продукти:

8 краставици
зелен лук и копър на вкус
няколко скилидки чесън
250 грама сирене
20 грама масло
смлян червен пипер

Начин на приготвяне:

Измийте и нарежете на ситно зеления лук и копъра, скилидките чесън обелете и намачкайте.
Намачкайте с вилица размекнатото масло заедно със сиренето, към сместа прибавете зелените подправки и чесъна. Разбъркайте, но не превръщайте в каша, нека се усещат парченца от продуктите.

Измийте краставиците, разрежете ги на две части и издълбайте вътрешността им със семената, за да се получат лодки, които напълнете с ароматната смес. Поръсете със смлян червен пипер и поднесете.
Добър апетит!