Пълнена чеснова франзела с бекон и сирена

Необходими продукти:

• 1 франзела
• 250 грама бекон, нарязан на кубчета
• 250 грама топено сирене
• 1 чаена чаша настърган кашкавал
• 1/2 чаена чаша сирене
• 2 стръка зелен лук, нарязан на ситно
• 1 зелена чушка
• 1/2 супена лъжица масло
• черен пипер

Масло от чесън:

• 3 супени лъжици масло
• 2 скилидки чесън, пресовани
• щипка сол

Начин на приготвяне:

• Задушете бекона в маслото на силен огън, докато леко покафенее. Прехвърлете го в чиния, покрита с домакинска хартия, за да се отцеди излишната мазнина и го оставете да се охлади.
• Отрежете крайчетата на франзелата и я разрежете напречно на две или на четири части, за да я напълните по-лесно.
• Използвайте дълъг нож, за да изрежете средата, като оставите стена от 1,5 сантиметра.
• В дълбока купа смесете бекона, топеното сирене, настърганото сирене и кашкавал, чушките и зеления лук, подправете с черен пипер и разбъркайте добре.
• Напълнете франзелата с помощта на лъжица или нож. Можете да използвате и чист найлонов плик, като отрежете единия ръб от долната му страна.
• Разтопете маслото, добавете пресования чесън и разбъркайте добре, след което намажете обилно франзелата.
• Нарежете франзелата на филийки и я прехвърлете върху фолио, за да я увиете. Междувременно притискайте филийките една към друга.
• Печете в предварително загрята до 180 градуса фурна за около 15-20 минути.
• Сервирайте я топла!

Приятен апетит!