Млечен локум с канела и кокос

Необходими продукти:

3 чаени чаши прясно мляко

1 супена лъжица масло

150 грама захар

150 грама брашно

2 чаени лъжици канела

кокосови стърготини

шамфъстъци

Начин на приготвяне:

Сварете крем от млякото, маслото и брашното. Когато кипне, добавете захарта и нека сместа къкри на бавен огън в продължение на 5 минути. Свалете от котлона, изсипете канелата и разбъркайте.

Поръсете форма с кокосови стърготини, разпределете получената смес и поръсете с натрошени шамфъстъци.

Оставете десерта на студено за няколко часа (може и за 1 нощ). След това нарежете локума на ивици, които навийте на руло.

Може да нарежете и на кубчета.

Добър апетит!