Меден сладкиш със стафиди, канела и ядки
Необходими продукти:
1 килограм висококачествено брашно
500 грама мед
250 грама масло
5 яйца
1 чаена чаша захар
3 чаени чаши вода
2 чаени лъжици сода
канела, индийско орехче и карамфил - стрити на прах
100 грама стафиди
100 грама захаросани портокали или други захаросани плодове
100 грама смлени орехи или други ядки по ваш избор
Начин на приготвяне:
Смесете маслото, захарта и меда в тенджера, залейте с водата и поставете на котлона и затоплете, докато се разтопят сладките продукти. Оставет комбинацията да се охлади до стайна температура.
Към брашното добавете канелата, карамфила, индийското орехче, изгасената сода и налейте постепенно сладката смес. След това сложете жълтъците едно по едно, като бъркате непрекъснато, за да бъде сместа еднородна. Накрая прибавете разбитите на пяна белтъци, стафидите смлените орехи и захаросаните портокалови парченца.
Тестото изсипете в подходяща форма и изпечете в предварително загрята до 170 градуса фурна. През първите 30 минути от началото на приготвянето не отваряйте фурната. През това време сладкишът ще се надуе. Когато се образува характерната коричка на повърхността, може да увеличите градусите и нека се пече още около 30 - 35 минути.
Готовността проверете с помощта на клечка за зъби.
Може да поднесете тази сладост и така, но може и да разрежете на 3 пласта, които да оформите като торта. За целта между блатовете сложете плънка от захаросани портокали и орехи, покрийте сладкиша с глазура.
Добър апетит!
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
СИЙСТАРС РЕГЕНЕРИРАЩ НОЩЕН КРЕМ ШОКОЛАД С ХИАЛУРОНОВА КИСЕЛИНА 50 мл
АНСЕСТРАЛ СУПЕРФУДС ЛУНА АКТИВИРАНО И СУРОВО КРЪНЧИ 250 г
АНСЕСТРАЛ СУПЕРФУДС ЗДРАВОСЛОВЕН ДЕСЕРТ БЕЗ ДОБАВЕНА ЗАХАР 40 г
ВИП ПАУЪР сироп дози 9 мл * 2
ХИМАЛАЯ КОФ СИРОП ЗА СУХА И ВЛАЖНА КАШЛИЦА 120 мл
ХИМАЛАЯ КОФЛЕТ ПЧЕЛЕН МЕД С АРОМАТ НА ДЖИНДЖИФИЛ пастили * 12
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Десерти
- Кейкове и торти
- Лечение при ангина (остър тонзилит)
- Домашно лечение на синузит с чесън и мед
- Бърз лек със сода и мед срещу болезнените афти
- Отслабване с мед и канела
- Компрес с мед срещу кашлица при деца
- Чуфа (земен бадем, тигрови ядки) – ползи за здравето и употреба в кулинарията
- Кедрови ядки - ползи и вреди
- Агаве
- Кедър
- Манука
Коментари към Меден сладкиш със стафиди, канела и ядки