Маслени соленки с кашкавал и мащерка
Необходими продукти:
- 1/4 чаена чаша безсолно масло
- 1 чаена чаша + 1 супена лъжица вода
- 1 чаена чаша брашно
- щипка червен пипер
- щипка сол
- 1 чаена чаша + 3 супени лъжици настърган кашкавал
- 1/2 чаена чаша натрошено сирене
- 1 супена лъжица листенца прясна мащерка
- 5 големи яйца
Начин на приготвяне:
- Загрейте фурната до 200 градуса и покрийте дъното на две тави с хартия за печене.
- Добавете маслото с 1 чаена чаша вода в голяма тенджера и загрейте сместа, докато заври. Отдръпнете от котлона.
- Прибавете брашното, червения пипер и солта и разбъркайте енергично.
- Върнете тенджерата на котлона, намалете силата на котлона и бъркайте в продължение на 1-2 минути.
- Прехвърлете тестото в голяма купа, добавете кашкавала и натрошеното сирене и разбийте с миксер на ниска скорост.
- Постепенно прибавете 4 яйца, като разбивате след всяко добавяне.
- Разпределете тестото в подготвените тави, като използвате чаена лъжичка, за да оформите соленките. Оставяйте около 2 сантиметра между тях.
- Разбийте останалото яйце с 1 супена лъжица вода и ги намажете.
- Поръсете с останалия настърган кашкавал и листенца мащерка и печете в продължение на 20-25 минути, докато се надуят и придобият златисто кафяв цвят.
- Оставете соленките да се охладят за кратко, преди да ги поднесете.
Приятен апетит!
Снимки: spachethespatula.com
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
МАСЛО ОТ ПШЕНИЧЕН ЗАРОДИШ 100 мл АГРОСЕЛПРОМ
ЗОЯ СТУДЕНО ПРЕСОВАНО МАСЛО ОТ ЧЕРЕН КИМИОН 250 мл
БОТАЛАЙФ МАСЛО ОТ ЧЕРЕН КИМИОН 250 мл
БОТАЛАЙФ МАСЛО ОТ КИПАРИС 10 мл
ЕОФЛОРИА МАСЛО OT СЕМЕНА НА ЧИА 250 мл
КОКОСОВО МАСЛО ПРЕМИУМ 300 мл NATURE'S WAY
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Тестени изделия
- Соленки
- Обикновен маслен крем
- Бирена панировка за кашкавал и сирена
- Орехово масло – употреба, състав и здравни ползи
- Соленки Бебета
- Тиквички на фурна с домати и картофи
- Как да поправим гранясало олио, свинска мас или масло?
- Лаваш с плънка от шунка и кашкавал
- Лесен шоколадов кекс с масло
- Соленки с масло и кашкавал
- Панирани кашкавалени хапки на фурна
Коментари към Маслени соленки с кашкавал и мащерка