Маслени бисквити с кокос и ванилия

Необходими продукти:

• 80 грама масло
• 150 милилитра растително масло
• 220 грама захар
• 150 грама пудра захар
• 2 яйца
• 1 чаена лъжичка ванилов екстракт
• 4 чаени чаши и половина брашно
• 1 чаена лъжичка сода за хляб
• 100 грама смлени фино кокосови стърготини

Начин на приготвяне:

В купа сложете брашното, пудрата захар, содата за хляб и кокосовите стърготини. В друг съд смесете яйцата, захарта, растителното, кравето масло и ванилията. Разбийте докато получите гладък крем и комбинирайте с брашното. Загребете с лъжица от лепкавата маса, сложете върху намазнена тава, загрейте фурната на 180 градуса и запечете за 30 минути.

Охладете сладките, подредете ги в бисквитиера, поднесете и им се насладете.

Да ви е сладко!

Източник: www.tasteofhome.com