Малинова питка-чийзкейк с бадеми
Необходими продукти:
- 150 грама брашно
- 150 грама захар
- 75 грама натрошени бадеми
- 3 яйца + 1 жълтък
- 100 грама масло
- 200 грама малини
- 750 грама извара (обезмаслена)
- пакетче ванилова захар
- 100 грама нишесте
- 2 супени лъжици олио
- 1 чаена лъжица лимонова кора (настъргана)
Начин на приготвяне:
Студеното масло нарежете на кубчета. Брашното пресейте в купа и към него прибавете 50 грама от захарта, натрошените бадеми, щипка сол и разбъркайте. След това сложете 1 жълтък, парчетата масло и бързо замесете тесто с ръце.
Увийте го в найлоново фолио и поставете за половин час в хладилника.
Ако използвате замразени малини, първо ги размразете на стайна температура. Трите яйца разделете на жълтъци и белтъци.
Белтъците разбийте на твърда пяна с щипка сол. Изварата смесете с останалото количество захар, сложете ваниловата и жълтъците. Следват нишестето, олиото и цитрусовата кора. Разбъркайте.
Към тази комбинация прибавете първо разбитите белтъци, след това малините.
Разточете тънко тестото, сложете го в подмазан тиган, като то трябва да покрива и стените на съда.
Върху основата разпределете пълнежа, заравнете го и изпечете в предварително загрята фурна за около час.
Когато чийзкейкът бъде готов, извадете го, нека се охлади и тогава поднесете с декорация от пресни малини.
Добър апетит!
За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: gastronom.ru
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
ЗОЯ БИО ЛУКУМА прах 150 г
ПРАЙВ ДАМСКА ТОАЛЕТНА ВОДА DELEGATE 100 мл
ЧЕРЕН БЪЗ + МАЛИНА сироп без захар 300 мл
БИЛКОВА АПТЕКА ТИНКТУРА МАЛИНА 50 мл
АЛАЙВ МУЛТИВИТАМИНИ ЗА ДЕЦА дъвчащи таблетки * 30 NATURE'S WAY
АЛВЕО СИЛ капсули * 20 ТИЙМПРО
НовРЕЦЕПТАТА е свързана към
- Десерти
- Кейкове и торти
- Чийзкейк в чашка
- Малини - ползи за здравето
- Домашна малинова лимонада
- Кето чийзкейк с горски плодове
- Мини чийзкейк с карамел
- Направете си домашен слънцезащитен лосион с масла от морковени и малинови семена
- Малинов сладкиш с овесени ядки и маслени трохи
- Тайбери
- Плодов кейк с малини, къпини и боровинки
- Рецепти за домашно сладко от малини без захар и семки
Коментари към Малинова питка-чийзкейк с бадеми