Макарони с пуешко, броколи и песто

Необходими продукти:

• 170 грама пълнозърнести фусили (или други вид макарони)
• 3 чаши цветчета от броколи
• 2 чаши печено пуешко или пилешко, нарязано на малки парчета
• 1 чаша чери домати, нарязани наполовина
• 3/4 чаша песто
• 1 супена лъжица лимонов сок
• щипка сол
• 1/4 чаша пармезан, настърган
• 1/4 чаена лъжичка млян черен пипер

*За измерване на количествата се използва чаена чаша.

Начин на приготвяне:

Сгответе фусилите във вряща вода за 3 минути по-малко от указанията на пакета. Добавете цветчетата броколи и продължете да готвите, докато продуктите омекнат. Тогава ги прецедете и върнете обратно в тенджерата. Добавете пуешкото месо (или пилешкото месо), доматите, пестото, лимоновия сок и солта и разбъркайте. Сервирайте в 4 чинии и гарнирайте с пармезан и черен пипер.

Приятен апетит!