Макарони с кашкавал в лучен сос

Необходими продукти:

• 150 грама макаронени изделия по избор
• 350 грама лук
• 30 грама краве масло
• 4 сварени яйца
• 2 супени лъжици заквасена сметана
• 100 грама кашкавал
• 1/3 чаена лъжица сол
• подправки (по щипка червен пипер, куркума, къри, сушени зелени подправки)

Начин на приготвяне:

Настържете кашкавала и твърдо сварените яйца. Сварете макароните в подсолена вода.

Лука нарежете ситно и запържете до зачервяване в маслото. Добавете сметаната и подправките. След това изсипете кашкавала и яйцата при лука и бъркайте, докато кашкавалът се разтопи.

Когато това стане, изсипете макароните в соса и разбъркайте.

Ястието е готово за сервиране.

Добър апетит!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: povarenok.ru

Още по темата:

• Паста фарфале с наденица и домати
• Макарони с домати, кашкавал и чубрица
• Макарони с пилешко, бекон и спанак в доматен сос
• Макарони със сирене чедър, масло и прясно мляко