Макарони с кайма, сирена и риган

Необходими продукти:

• 450 грама макарони
• 450 грама нетлъста кайма
• 200 грама пармезан
• 200 грама моцарела
• 600 грама доматен сос
• глава лук
• супена лъжица зехтин
• супена лъжица сух риган
• супена лъжица босилек
• сол и пипер на вкус
• краве масло

Начин на приготвяне:

Изпържете наситнения лук и каймата в зехтина, подсолете, сложете смлян черен пипер на вкус, налейте доматения сос и оставете сместа да се задушава около 15 минути.

В леко подсолена вода сварете макароните, но не до пълна готовност, а да останат малко твърди.

Подмажете с краве масло дъното на тава, в която разпределете равномерен слой от половината макарони. Следват 1/2 от настъргания пармезан и парчета моцарела. Залейте с месния сос и върху него сложете останалите макарони, последвани от сирената.

Поръсете с риган, босилек и изпечете ястието за 30 минути при температура на фурната 180 градуса.

Добър апетит!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: lifehacker.ru