Макарони със спанак, лук и консервирана риба

Необходими продукти:

2 чаени чаши спираловидни макарони
1 консерва риба по ваш избор
1 средна глава лук
1 чаена чаша спанак (може и замразен)
3 супени лъжици олио
4 скилидки чесън
1/4 чаена лъжица люспи червен пипер
сол, маслини и пресен магданоз (по желание) - на вкус

Начин на приготвяне:

Сварете макароните в подсолена вода за около 7-10 минути. Отцедете течността с помощта на гевгир и ги оставете да се охлаждат.

Обелете лука и нарежете едро, чесъна намачкайте с преса, магданоза нарежете едро заедно със стъблата.

Сгорещете олиото в тиган на среден огън. Изпържете в него лука за около 3 минути, след което прибавете чесъна, спанака, маслините и люспите червен пипер. Нека всичко се задушава около 3-5 минути.

Почистете рибата от костите и намачкайте с вилица. Изсипете в съда при останалите продукти и оставете комбинацията на котлона за още 5-7 минути.

Когато свалите соса от огъня, смесете го с макароните, разбъркайте и поднесете веднага.

Добър апетит!

Снимка: moj-recept.ru