Начало Хранене Рецепти Тестени изделия Макаронени изделия Макарони със сметана и тиквено пюре

Макарони със сметана и тиквено пюре

Макарони със сметана и тиквено пюре - изображение

Необходими продукти:

  • 500 грама макарони по избор
  • Зехтин
  • 1/4 чаена чаша градински чай – листенца
  • Морска сол
  • 1 глава лук – нарязана
  • 2 скилидки чесън – накълцани
  • 400 грама тиквено пюре
  • 1/4 чаена чаша бяло вино
  • 2 супени лъжици масло
  • 1/2 чаена чаша настърган пармезан
  • 1 чаена чаша заквасена сметана

Начин на приготвяне:

Подсолете вода и в нея сварете макароните до готовност.

През това време на тиган загрейте 4-5 супени лъжици зехтин и запържете листата градински чай за 4-5 секунди, докато станат хрупкави. Прехвърлете ги върху хартия и поръсете с щипка морска сол.

В голям тиган задушете лука и чесъна за 1 минута. Добавете тиквата и бялото вино, подправете със сол и пипер. Нека къкри 5 минути, след което сложете сиренето и маслото, изчакайте да се разтопят.

На финала добавете сметаната и сварената паста.

Разбъркайте и сервирайте макароните, гарнирани с хрупкавите листенца градински чай.

За framar.bg: Данна Панджарова
Източник: delish.com

Още по темата:

5.0, 1 глас

ПРОДУКТИ СВЪРЗАНИ С РЕЦЕПТАТА

КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА

РЕЦЕПТАТА Е СВЪРЗАНA КЪМ

КатегорияРецептиЛюбопитноДиетиЗдравни съветиХрани и ястияАнкетиСнимкиЛайфстайлБотаника