Макарони със сметана и тиквено пюре

Необходими продукти:
- 500 грама макарони по избор
- Зехтин
- 1/4 чаена чаша градински чай – листенца
- Морска сол
- 1 глава лук – нарязана
- 2 скилидки чесън – накълцани
- 400 грама тиквено пюре
- 1/4 чаена чаша бяло вино
- 2 супени лъжици масло
- 1/2 чаена чаша настърган пармезан
- 1 чаена чаша заквасена сметана
Начин на приготвяне:
Подсолете вода и в нея сварете макароните до готовност.
През това време на тиган загрейте 4-5 супени лъжици зехтин и запържете листата градински чай за 4-5 секунди, докато станат хрупкави. Прехвърлете ги върху хартия и поръсете с щипка морска сол.
В голям тиган задушете лука и чесъна за 1 минута. Добавете тиквата и бялото вино, подправете със сол и пипер. Нека къкри 5 минути, след което сложете сиренето и маслото, изчакайте да се разтопят.
На финала добавете сметаната и сварената паста.
Разбъркайте и сервирайте макароните, гарнирани с хрупкавите листенца градински чай.
За framar.bg: Данна Панджарова
Източник: delish.com
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
ХИП ПЮРЕ ТАЛЯТЕЛИ СЪС СМЕТАНА И ЗЕЛЕНЧУЦИ 220 г
ХИП ПЮРЕ БИО ЗЕЛЕНЧУЦИ И МАКАРОНИ С ПИЛЕШКО МЕСО 220 г
ВОЛКАНО ПРИСТАВКА ЗА КУХНЕНСКИ РОБОТ ЗА ПРИГОТВЯНЕ НА ДОМАШНА ПАСТА
ЛАЙКА РЪЧНА МАШИНА ЗА ПРЯСНА ПАСТА СЪС СМЕНЯЕМИ ПРИСТАВКИ PM2000
ЛАЙКА НАКРАЙНИК ЗА РАВИОЛИ APM007 ЗА МАШИНА ЗА ПРЯСНА ПАСТА PM2000
НАКРАЙНИК ЗА СПАГЕТИ REGINETTE 12 мм APM0050 ЗА МАШИНА ЗА ПРЯСНА ПАСТА PM20000
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Тестени изделия
- Макаронени изделия
- Тиква - полезни свойства и противопоказания
- Какво е паста орзо и как да я приготвим
- Как и колко да варим макаронените изделия
- Топ 10 на най-популярните видове паста в света
- Макароните са полезни и предразполагат към здравословно хранене
- Паста орзо със зеленчуци
- Макарони със спанак, лук и сметана
- Тиква, Кюрбисия
- Макарони с кайма, млечна заливка и доматен сос
- Трицветна макаронена салата с пиле и зеленчуци
Коментари към Макарони със сметана и тиквено пюре