Маделини /мадленки/ с лимонова глазура
Необходими продукти:
- 2 големи яйца
- 110 грама фина захар
- 94 грама масло
- 1 чаена лъжичка бакпулвер
- 100 грама безсолно масло, разтопено
За лимоновата глазура:
- кората и сока на 1 лимон
- 160 грама пудра захар, пресята
Начин на приготвяне:
- Разбийте яйцата и захарта в голяма купа с миксер за около 6 минути.
- В отделна купа смесете брашното и бакпулвера и разбъркайте.
- Пресейте 1/3 от брашното в купата с яйцата и използвайте дървена лъжица или шпатула, за да разбъркате. Повторете с останалото брашно.
- Поставете маслото в малка купа, добавете 1 лъжица от тестото, разбъркайте и върнете сместа в голямата купа. Отново разбъркайте.
- Покрийте тестото с найлоново фолио и го охладете за минимум 3 часа, преди да изпечете кексчетата.
- През това време направете лимоновата глазура, като разбъркате с дървена лъжица лимоновия сок и настъргана кора с пудрата захар.
- Подмажете формата за маделини с масло, поръсете я с брашно и приберете в хладилника, за да се охлади.
- Използвайте лъжица, за да напълните 3/4 от формите с тесто, тъй като кексчетата ще се надуят във фурната.
- Печете в предварително загрята до 220 градуса фурна за около 8-10 минути до златисто кафяв цвят.
- Оставете маделините да се охладят върху решетка за 10 минути, преди да ги потопите в глазурата.
- Подредете ги върху хартия за печене и ги оставете да си починат на стайна температура за близо 20 минути. Ако успеете да издържите... :)
Да ви е сладко!
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
БИСПОЛ АУРА СВЕЩ В ЧАША ТРИЦВЕТНА С АРОМАТ НА ВАНИЛОВО КЕКСЧЕ snk80-202
ЕТЕРИКА ЕТЕРИЧНО МАСЛО ОТ ЛИМОН 10 мл
ХОМЕОПАТИЧНА ПАСТА ЗА ЗЪБИ ДОКТОР СИЛВЪР 75 мл
АТИТЮД ТЕЧЕН САПУН С ЛИМОНЕНИ ЛИСТА 473 мл
ИКАРОВ МАСЛО ОТ БАДЕМ С ЛИМОН 55 мл
СЕПТОНА АНТИБАКТЕРИАЛНИ МОКРИ КЪРПИ * 15 ЛИМОН
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Десерти
- Кейкове и торти
- 10 причини да пием топла вода с лимон всяка сутрин
- Известната в целия свят рецепта с лимон и сода против рак и още практически съвети
- Отглеждане на лимон
- Кекс с райски ябълки, орехи и глазура от крема сирене
- Лимонов сок - с какво е полезен за здравето?
- Отстранете камъните от бъбреците за 6 дни с бира, лимон и зехтин
- Как да си захванем лимон от семка
- Лимонов сладкиш с прясно мляко и масло
- Как да свалим високата температура с лимон
- Лесен шоколадов кекс с масло
Коментари към Маделини /мадленки/ с лимонова глазура