Курабийки с маково семе и лимонена глазура

Необходими продукти:

• 1 лимон и сока му
• 450 грама брашно
• 10 грама сол
• 1 чаена чаша пудра захар
• 10 грама бакпулвер
• 10 грама амонячна сода
• 300 грама кисело мляко
• 2 супени лъжици макови семена
• 1 чаена чаша студена сладкарска сметана

за глазурата

• сок от половин лимон
• 2-3 супени лъжици пудра захар

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната на 200 градуса и застелете тавичка с лист пергаментова хартия. Изстискайте лимона в купичка, а корите настържете на фино ренде.

В купа пресейте брашното, добавете маковото семе, бакпулвера, солта, амонячната сода, погасена в киселото мляко, пудрата захар и лимоновите кори и сок. Разбъркайте и направете тесто.

Оставете го да си почине и разделете на три равни части. Разрежете ги на триъгълници, както е показано на снимката.

Подредете в тавата.

Запечете за 20 минути и охладете курабиите. Смесете лимоновия сок с пудрата захар и сметаната, разбъркайте и с получената смес глазирайте курабийките. Подредете ги в съд, поднесете и им се насладете.

Да ви сладко!

Източник: www.budgetbytes.com