Лют доматен сос с чесън и зелен лук

Необходими продукти:

връзка зелен лук

връзка магданоз

4 узрели домата

3 - 4 големи скилидки чесън

3 супени лъжици червен винен оцет

1/2 супена лъжица лют червен чили сос

1/2 супена лъжица зехтин

1/2 супена лъжица смляна люта червена чушка (чили)

1/2 чаена лъжица едра сол (фино смляна)

Начин на приготвяне:

Измийте и подсушете лука, магданоза, доматите. Два домата нарежете на ситно, а другите два сложете в блендера заедно със скилидките чесън и смелете. Нарежете лука и магданоза на ситно. Смесете всички продукти и подправки в купа. Ако се получи прекалено гъста консистенция, налейте малко вода. Затворете в буркан и приберете в хладилника за час. Може да поднесете като допълнение към всякакъв вид месо или просто да намажете филия със соса.

Добър апетит!