Лучени кюфтета с царевица

Необходими продукти:

5 глави стар лук
400 грама консервирана царевица
1 чаена чаша брашно
2 супени лъжици вода
сол и черен пипер на вкус
олио за пържене

За соса:

4 супени лъжици майонеза
3 скилидки чесън
4 супени лъжици магданоз или друга предпочитана зелена подправка

Начин на приготвяне:

Обелете лука, нарежете го ситно и сложете в купа. Прибавете консервираната царевица заедно със сока, сложете сол и черен пипер на вкус, налейте и водата. Накрая добавете брашното, замесвайки гъсто тесто.

Сгорещете 3 супени лъжици олио в тиган и в него изпържете кюфтета, като загребвате с лъжица от лучената смес. Около 3-4 минути приготвяне от всяка страна са достатъчни, трябва да се образува апетитна коричка на повърхността.

Направете соса, като смесите майонезата с намачканите скилидки чесън и ситно нарязания магданоз.

Поднесете горещите кюфтета с него.

Добър апетит!

Снимка: liveinternet.ru, автор: Strelga