Лучени кюфтета с подправки

Необходими продукти:

350 грама лук

2 яйца

5 - 7 супени лъжици пшенично брашно

подправки: сол, черен пипер, сухи подправки за месо или пиле, куркума, червен пипер и други по ваш избор

сода на върха на чаена лъжичка

растително олио за пържене

Начин на приготвяне:

Нарежете лука на ситно, но не го мелете с помощта на блендер и не настъргвайте.

Изсипете в дълбок съд и сложете двете яйца.

Добавете сол и подправки на вкус, разбъркайте до еднородност.

След това прибавете пресятото брашно. Точното количество преценете на момента, сместа трябва да стане гъста.

Сложете содата, изгасена в оцет и разбъркайте.

Нагорещете олио и в него изпържете кюфтетата, като загребвате от лучената "кайма" с помощта на супена лъжица.

Кюфтетата се пържат на среден огън от двете страни до зачервяване.

Добър апетит!