Лучени крекери с масло, топено сирене и бира

Необходими продукти:

250 грама масло
1 чаена чаша светла бира
100 грама топено сирене
1 глава лук
3 чаени чаши брашно
смлян лют червен пипер
сол
други подправки по избор
мак или сусам за поръсване

Начин на приготвяне:

Обелете и нарежете лука на малки кубчета, запържете го до златисто в малко олио.

Разтопете маслото в отделен съд и към него прибавете лука и подправките.

След това изсипете настърганото топено сирене.

Бирата и накрая брашното.

Замесете еластично тесто и приберете в хладилника за час.

Когато се охлади, разточете тънко (дебелината да е около 2 милиметра).

Поръсете с предпочитани семена, леко прокарайте точилката по повърхността и нарежете тестото на парчета с форма по избор.

Изпечете ги при 180 градуса, докато придобият красив златист цвят.

Добър апетит!

Снимки: russianfood.com