Лесно шоколадово руло - пънче

Необходими продукти:

• 1 кутия готов шоколадов микс за кекс
• 6 яйца
• 1/4 чаена чаша олио
• 1/3 чаена чаша вода
• 1/2 чаена чаша заквасена сметана
• пудра захар
• 2 пакетчета готов ванилов пудинг
• 1 чаена чаша шоколадов ганаш за намазване

Начин на приготвяне:

Намазнете правоъгълна тава и я застелете с хартия за печене.

С миксер разбийте яйцата за 5-6 минути, към тях добавете водата, олиото, готовият микс и след като се комбинират добре, прибавете сметаната.

Готовото тесто изсипете в тавата и изравнете с шпатула.

Печете за 15 минути на 170 градуса, като проверите с клечка, дали блатът е готов.

Поръсете с пудра захар чиста кухненска кърпа и обърнете блата върху него, така че долната му страна от печенето да остане отгоре.

Навийте на руло и оставете да стои в тази форма за 30 минути.

През това време пригответе ваниловия пудинг както е указано на опаковката, както и ганаша.

Разстелете рулото и намажете с крем, след което веднага отново завийте на руло. Отрежете краищата, за да изглежда по-добре. Сложете ръбчето отдолу и поставете в подходящо плато.

Приберете в хладилник за един час, за да стегне.

Намажете с шоколадов ганаш и с вилица направете ивици по него по дължина, за да имитирате кората на дърво.

За Framar.bg: Данна Панджарова
Източник: foodlion.com