Кюфтета с плънка от моцарела, запечени с кашкавал и домати

Необходими продукти:

• 500 грама кайма смес
• 2 яйца
• 3 супени лъжици галета
• 2 чаени лъжици подправка за месо
• 1 голям морков
• 2 глави лук
• 4 стръка пресен чесън по желание
• 500 грама настъргани домати
• 100 грама кашкавал
• 100 грама моцарела

Начин на приготвяне:

Добавете яйцата в каймата, сложете галетата, подправките и омесете добре.

Оформете кръгли кюфтета.

Моцарелата нарежете на малки кубчета.

Във всяко кюфте сложете по парченце моцарела, което затворете с каймата, оформяйки отново топчета.

Подредете ги в тава или друг подходящ съд и изпечете във фурната при 180 градуса, докато се образува румена коричка.

Лука, моркова и чесъна нарежете ситно, изпържете ги до златисто и добавете доматите. Задушете всичко за 10 минути.

Извадете кюфтетата от фурната.

Залейте ги със соса.

Поръсете с настъргания кашкавал и върнете във фурната за още 40-45 минути.

Ястието е готово.

Да ви е вкусно!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: nyam.ru