Начало Хранене Рецепти Предястия Топли Кюфтета от тиквички с топено сирене, грис и копър

Кюфтета от тиквички с топено сирене, грис и копър

Кюфтета от тиквички с топено сирене, грис и копър - изображение

Необходими продукти:

  • 1-1,2 килограма тиквички
  • 2 яйца
  • 0,5-1 супена лъжица брашно
  • 4-5 супени лъжици грис
  • 100 грама топено сирене
  • 3-4 големи скилидки чесън
  • по една щипка черен пипер, настъргани индийско орехче и джинджифил
  • връзка пресен копър
  • олио за пържене

 

Начин на приготвяне:

Измитите тиквички обелете и отстранете частта със семената, ако имат такива, а останалото настържете едро.

Топеното сирене също настържете, но ситно, и смесете с тиквичките, добавете и пресованите скилидки чесън.

Яйцата разделете на жълтъци и белтъци. Жълтъците прибавете към получената смес, а белтъците първо разбийте, за да се превърнат в твърда пяна, и тогава сложете при останалите продукти.

Подправете "каймата" с индийско орехче, черен пипер, джинджифил, сол и добавете ситно нарязаната връзка пресен копър.

Малко сух босилек или риган също може да добавите по желание.

Накрая изсипете гриса и брашното, като количествата им може да бъдат в съотношение 1:1 или по ваша преценка Разбъркайте старателно.

тесто от тиквички

Загребвайте с лъжица от комбинацията и слагайте в нагорещена мазнина. Така изпържете златисти кюфтенца на слаб огън.

тесто от тиквички

Поднесете ги със заквасена сметана.

кюфтета от тиквички

Добър апетит!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: eat-me.ru

Още по темата:

5.0, 1 глас

ПРОДУКТИ СВЪРЗАНИ С РЕЦЕПТАТА

КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА

РЕЦЕПТАТА Е СВЪРЗАНA КЪМ

КатегорияРецептиЗдравни съветиХрани и ястияСнимкиЛюбопитноДиетиЛайфстайл