Кюфтета от сирене с царевица, кашкавал и картофи

Необходими продукти:

• 2 сварени картофа
• 300 грама царевица от консерва
• 125 грама крема сирене
• 1 супена лъжица прясно мляко
• 1/2 чаена чаша пресен кориандър
• 2 супени лъжици царевично брашно
• 2 супени лъжици брашно
• риган, босилек и чубрица на вкус
• сол и черен пипер според вкуса
• 2 чаена чаши галета
• мазнина за пържене
• 50 грама настърган кашкавал

Начин на приготвяне:

В блендер сложете царевицата, добавете царевичното брашно и разбийте до еднородност.

Пресипете сместа в купа и прибавете крема сиренето, картофите, приготвени на пюре, прясното мляко, нарязания кориандър, брашното, ригана, босилека и чубрицата.

Добавете сол и черен пипер според вкуса ви и сипете галетата.

Разбъркайте и оформете топчета.

Разстелете ги и гарнирайте с настърган кашкавал.

Завийте отново и запържете в сгорещената мазнина. Отцедете и поднесете.

Да ви е вкусно!

За framar.bg: Русиана Михайлова

Източник: pupswithchopsticks.com