Картофени кюфтета с елда на фурна

Необходими продукти:

• 1/2 чаена чаша елда
• 1 чаена чаша вода
• 5 картофа
• 1 морков
• 1 глава лук
• подправки на вкус

Начин на приготвяне:

Сварете елдата в подсолена вода, картофите и моркова обелете и настържете в отделни купи.

Лука наситнете и изпържете заедно с моркова, след което смесете с елдата, картофите и подправете на вкус

Направете кюфтета от зеленчуковата кайма, подредете ги в тава и изпечете във фурната до готовност.

Вкусни са и студени.

Добър апетит!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: polzavred.ru