Кюфтета от сварени картофи с праз и меко сирене

Необходими продукти:
- 1 килограм праз лук
- 200 грама меко сирене
- 300 грама сварени картофи
- 200 грама моркови
- 2 супени лъжици зехтин
- 3 яйца
- подправки
- равни количества галета и брашно за панировка
Начин на приготвяне:
Нарежете праза ситно, морковите обелете и настържете едро. Задушете двата зеленчука в дълбок тиган с малко зехтин.
Когато запръжката се охлади към нея прибавете настърганите сварени картофи, мекото сирене, накълцан магданоз, яйцата (сурови) и подправете.
Омесете добре продуктите и от каймата направете кюфтета, които оваляйте в смес от равни количества брашно и галета.
Изпържете до златиста коричка от двете страни.
Добър апетит!
За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: priyatnogo-appetita.com
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Предястия
- Топли предястия
- Кюфтета от картофи, тиквички, сирене и морков
- Картофени кюфтета с извара
- Кюфтета от тиквички и картофи
- Кюфтета от картофи, грах и моркови
- Кюфтета от нахут и картофи с кимион, джинджифил и лют пипер
- Картофени кюфтета със спанак и чесън
- Сочни кюфтета с настърган картоф
- Кюфтета от сладки картофи с наденица и сос от тахан
- Картофени кюфтета с плънка от кашкавал, зелен лук и магданоз
- Картофени кюфтета с кайма и чесън
Коментари към Кюфтета от сварени картофи с праз и меко сирене