Кюфтета от праз с картофи и меко сирене
Необходими продукти:
1 килограм праз
300 грама сварени картофи
200 грама меко сирене
3 яйца
200 грама моркови
2 супени лъжици зехтин
1 супена лъжица нарязан пресен магданоз
брашно и галета за овалване
подправки на вкус
Начин на приготвяне:
Почистете и измийте праза, нарежете го ситно. Картофите сварете до готовност и обелете. Морковите настържете едро.
Задушете праза и морковите в дълбок съд с малко олио. Щом сместа се охлади, към нея прибавете настърганите сварени картофи, мекото сирене, накълцания магданоз, разбитите яйца и подправете на вкус.
Старателно разбъркайте "каймата" и оформете малки кюфтета от нея. Оваляйте ги в брашно и галета (в съотношение 1:1) и изпържете в нагорещена мазнина до златисто.
Добър апетит!
Снимка: priyatnogo-appetita.com
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Предястия
- Топли предястия
- Кюфтета от лапад с картофи и сирене
- Кюфтета от коприва и булгур с орехи
- Спаначени кюфтета с коприва
- Кюфтета от броколи и тиквички
- Спаначени кюфтета с броколи
- Спаначени кюфтета със сирене и масло
- Пържени кюфтета от карфиол
- Кюфтета от спанак и ориз с чесън и лук
- Кюфтета от елда със спанак, кашкавал и чесън
- Зеленчукови кюфтета
Коментари към Кюфтета от праз с картофи и меко сирене