Кюфтета от настъргани тиквички и млечна царевица с лук

Необходими продукти:

• 1 чаена чаша рендосани тиквички
• 1/2 чаена чаша сварена млечна царевица
• 1/4 чаена чаша нарязан кромид лук
• 1 средно яйце
• 1 чаена чаша брашно, смесено с набухвател
• 1 супена лъжица прясно мляко
• 3/4 чаено лъжица сол
• 1/2 чаена лъжица смлян черен пипер
• растителна мазнина за пържене

За поднасяне:

• 1/3 чаена чаша заквасена сметана
• 1 чаена чаша чери домати, разрязани на четвъртинки
• стръкове пресен босилек по желание

Начин на приготвяне:

В голяма купа смесете настърганите тиквички с предварително сварените царевични зърна, нарязания лук, яйцето, брашното с бакпулвера и прясното мляко. Подправете и разбъркайте.

Сгорещете 2 супени лъжици олио в тиган на среден огън. Загребете от сместа с голяма лъжица и сипете в съда. По този начин направете кюфтета, които изпържете от двете страни до златисто.

Поднесете ги със сметаната и резени чери домати.

Добър апетит!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: womanway.online