Кюфтета от киноа с моркови и кашкавал
Необходими продукти:
1 чаена чаша киноа
2/3 чаена чаша настърган кашкавал
2-3 моркова
1/3 чаена чаша нарязан лук
3 скилидки счукан чесън
2 яйца
1/4 чаена чаша пълнозърнесто брашно
3/4 чаена лъжица кимион
3/4 чаена лъжица сол
3 супени лъжици слънчогледови семена
2 супени лъжици зехтин
Начин на приготвяне:
Сварете киноата до готовност според инструкциите, посочени върху опаковката.
Лука и морковите накълцайте, смесете ги с настъргания кашкавал. Прибавете чесъна, яйцата, брашното, подправките и слънчогледовите семена. След това съединете със сварените зрънца и от получената кайма с мокри ръце оформете 8 средно дебели кюфтета. Изпържете ги в нагорещеното олио под капак за около 6-8 минути от едната страна. После обърнете от другата и нека се приготвят още толкова време, като долеете малко мазнина.
Поднесете ги топли.
Добър апетит!
Снимки: kitchenmag.ru
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Предястия
- Топли предястия
- Кюфтета от лапад с картофи и сирене
- Кюфтета от коприва и булгур с орехи
- Спаначени кюфтета с броколи
- Кюфтета от броколи и тиквички
- Спаначени кюфтета със сирене и масло
- Спаначени кюфтета с коприва
- Пържени кюфтета от карфиол
- Кюфтета от спанак и ориз с чесън и лук
- Кюфтета от елда със спанак, кашкавал и чесън
- Кюфтета от тиквички и картофи
Коментари към Кюфтета от киноа с моркови и кашкавал