Кюфтета от грах със спанак, магданоз и чесън

Необходими продукти:
половин чаена чаша грах
една чаена чаша спанак
половин чаена чаша брашно
половин супена лъжица нишесте
два стръка магданоз
половин чаена лъжица смлян кимион
една-две скилидки чесън
половин чаена лъжица бакпулвер
две-три супени лъжици олио
сол на вкус
Начин на приготвяне:
Залейте граха с вода за една нощ, след това го изплакнете и смелете заедно със скилидките чесън, използвайки блендер. Може да налеете 1/4 чаена чаша вода при необходимост.
Смесете брашното с нишестето, бакпулвера и кимиона. Към сухата комбинация добавете граховото пюре.
Следват нарязаните спанак и магданоз, подсолете на вкус.
Затворете съда с капак или покрийте с найлоново фолио и оставете зеленчуковото тесто да престои час.
След това намазнете ръцете си с олио и оформете кюфтета, които изпечете в нагорещен на средна температура тиган с 2-3 супени лъжици растително олио (по около 4-5 минути от всяка страна).
Готовите кюфтета изваждайте върху салфетка, за да може тя да поеме излишното олио.
Може да поднесете като предястие, гарнитура към месни ястия или основно блюдо.
Полейте с любим сос.
Добър апетит!
Снимка: ogoloda.li
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Предястия
- Топли предястия
- Кюфтета от тиквички с кашкавал и чесън
- Пържени кюфтета от карфиол
- Кюфтета от лапад с картофи и сирене
- Морковени кюфтета с мюсли
- Доматени кюфтета със зелен лук и магданоз
- Кюфтета от елда със спанак, кашкавал и чесън
- Спаначени кюфтета със сирене и масло
- Спаначени кюфтета с коприва
- Спаначени кюфтета със сирене и чесън
- Кюфтета от печени чушки със сирене и зелен лук
Коментари към Кюфтета от грах със спанак, магданоз и чесън