Кюфтета в сос от сирене с кашкавал и сметана
Необходими продукти:
- 700 грама кайма смес
- 7 грама черен пипер
- 7 грама млян кимион
- 1 скилидка пресован чесън
- половин връзка пресен магданоз
- 200 грама натрошено сирене
- 150 милилитра течна сметана без захар
- 200 грама настърган кашкавал
- 1 супена лъжица брашно
- 80 милилитра прясно мляко
- нарязана ситно глава лук
- 20 грама краве масло
Начин на приготвяне:
Сипете каймата в купа и я подправете с черен пипер, кимион, сол според вкуса ви, чесън, нарязан пресен магданоз и лук. Омесете и охладете, след което оформете кюфтенца и подредете в намаслена тава.
В тиган сгорещете маслото, запържете брашното и разредете със смес от прясно мляко и сметана. Разбъркайте докато се сгъсти, прибавете сиренето и гответе 5-10 минути на слаб огън. С получения сос залейте кюфтетата и поръсете с кашкавала.
Загрейте фурната на 200 градуса и запечете за 30 минути. Охладете, разсипете порции и поръсете с нарязан пресен магданоз. Понесете и се насладете на вкуса на ястието.
Бон Апети!
Източник: mayakitchenette.com
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Основни ястия
- Ястия от месо
- Яхния от кюфтета с картофи (Кюфтета по чирпански)
- Телешки кюфтенца с магданоз на фурна
- Кюфтенца от броколи с чушка, моркови и спанак
- Пшенични кюфтета с плънка от кайма, орехи и доматено пюре
- Татарски кюфтета с кисели краставички и кашкавал
- Веган кюфтета с бял млечен сос
- Оризови кюфтета с пълнеж от кайма
- Спаначени кюфтенца със сирене крема
- Кюфтенца от коприва
- Пържени кюфтета с хрупкава панировка и рикота
Коментари към Кюфтета в сос от сирене с кашкавал и сметана