Начало Хранене Рецепти Основни ястия От месо Кюфтета в лучени кръгчета, пълнени с чедър

Кюфтета в лучени кръгчета, пълнени с чедър

Кюфтета в лучени кръгчета, пълнени с чедър - изображение


Необходими продукти:

  • 3 глави лук
  • 500 грама телешка кайма
  • по 1 чаена лъжица сол, черен пипер и чесън на прах
  • сирене чедър за сандвичи на слайсове
  • 1/2 чаена чаша нарязани на ситно кисели краставички

за соса:

  • 300 грама майонеза
  • 2 чаени лъжици горчица
  • по 1 чаена лъжица оцет, захар, лук и чесън на прах
  • 1/2 чаена лъжица пушен червен пипер
  • 1 щипка бял пипер
  • 2 чаени чаши бяло пшенично брашно
  • 3 разбити яйца
  • 2 чаени чаши панко галета

Начин на приготвяне:

 

Нарежете първо лука на три 3 и разделете пръстените.

Овкусете каймата със солта, черния пипер и чесъна на прах.

пълнене на лука

Сложете пръстен от лука в чиния и в него притиснете малко кайма.

пълнене на лука

Oтгоре поставете 1 резенче от сиренето (с формата на кръгче), малко кисели краставички и покрийте с още един резен от сиренето.

пълнене на лука

Отгоре запълнете с още от каймата.

Всяко получено кюфте панирайте първо в брашно, след това в яйце, галетата, отново в яйцето и пак оваляйте в галетата. Изпържете, докато придобие златистокафява хрупкава коричка.

сос

За соса смесете майонезата с останалите продукти и подправките. С вилица разбъркайте добре, за да получите гладка смес.

Поднесете кюфтетата със соса.

кюфте

За framar.bg: Данна Панджарова
Източник: twistedfood.co.uk

Още по темата:

5.0, 1 глас

КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА

РЕЦЕПТАТА Е СВЪРЗАНA КЪМ

КатегорияРецептиЗдравни съветиЛайфстайл