Кюфтенца в сметанов сос с кашкавал

Необходими продукти:

500 грама кайма

1 глава лук

1 яйце

3 скилидки чесън

200 милилитра готварска сметана

150 грама кашкавал

1 супена лъжица грис

сол и черен пипер на вкус

магданоз за украса

Начин на приготвяне:

Смесете каймата с яйцето и настъргания лук, омесете. След това прибавете гриса, сол, черен пипер на вкус и отново омесете.

Вземете подходящ съд, в който ще печете ястието, налейте в него малко сметана. Оформете кюфтенца от каймата с влажни ръце и ги подредете във формата.

Запечете ги във фурната при 180 градуса в продължение на 10 - 15 минути.

През това време направете соса. Настържете кашкавала с помощта на ситно ренде, намачкайте чесъна. Смесете ги и налейте останалата сметана. Разбъркайте всичко добре.

Залейте кюфтенцата с получения сос и върнете във фурната за още 20 - 30 минути. Ако каймата е пилешка, 15 - 20 минути са напълно достатъчни.

Извадете в чиния, украсете с магданоз и поднесете.

Добър апетит!