Макаронена запеканка със сметанов сос, кашкавал и чесън

Необходими продукти:

300 грама макарони

500 грама кайма - по желание

300 милилитра вода

1 глава лук

1 морков

1 скилидка чесън

100 грама кашкавал

200 милилитра заквасена сметана

2 буркана консервирани домати (в собствен сос) - по желание

риган

Начин на приготвяне:

Нарежете лука на ситно, моркова настържете (също ситно), смелете доматите.

Запържете каймата за около 5 минути, прибавете моркова, лука и задушете всичко за още 5 минути. След това изсипете доматите със сока, сметаната, налейте водата. Разбъркайте добре и поставете комбинацията на котлона да заври. Овкусете с чесъна и подправки.

Сложете макароните в тава (не сварявайте предварително), залейте ги с получения сос, поръсете с настъргания кашкавал и изпечете в предварително загрята до 200 градуса фурна в продължение на около 35 минути.

Добър апетит!