Крем за сладкиши и торти

Необходими продукти:

• 300 милилитра прясно мляко
• 200 милилитра сметана без захар
• 100 грама захар
• 5 жълтъка
• 4 супени лъжици царевично брашно
• 1 супена лъжица течна ванилия
• сок от един портокал
• ампула бадемова есенция

Начин на приготвяне:

В тенджера сложете млякото, сметаната, захарта, жълтъците, брашното, ванилията, бадемовата есенция и портокаловия сок. Разбъркайте до хомогенност и загрейте котлона.

Гответе соса на слаб огън, а след завиране бъркайте постоянно, докато се сгъсти. Охладете и гарнирайте вашите десерти, сладкиши или торти.

Ако комбинирате крема с плодове, шоколад или дребни сладки ще получите бърз и лесен крем със страхотен аромат.

Да ви е сладко!

Източник: mandarina-yum.com