Кошница от тесто за Великден

Необходими продукти:

• 600 грама брашно тип 650
• 350 милилитра топла вода
• зехтин
• 2 чаени лъжички захар
• 4 чаени лъжички сол
• 7 грама суха мая
• сусамови семена по желание
• кръгла метална купа за форма

Начин на приготвяне:

Брашното сипете в купа и към него прибавете солта, захарта, маята, сусамовите семена и около 2-3 супени лъжици зехтин. Налейте водата и направете твърдо тесто. Оставете го да втаса и го разделете на части, които разточете във формата на фитили.

Вземете металната купа, обърнете я и намажете с мазнина облата й част. Покрийте я с тестените рула, като ги подредите X-образно от едната и другата страна. Между тази основа сплетете хоризонтално останалите рула, като подпъхвате под и над вертикалните части.

Накрая сплетете две рула на плитка и завийте около съда. Загрейте фурна на 180 градуса и изпечете до златисто. Охладете и извадете тестената форма от купата. Украсете я с тревичка, подредете яйчица, курабийки, цветя или друга украса за празника.

Поднесете и се насладете!

Източник: www.mylittleitaliankitchen.com