Конфи от чери домати

Необходими продукти:

• 500 грама чери домати
• 1/2 чаена чаша студено пресован зехтин
• 3 скилидки чесън
• 3 стръка розмарин
• 5 стръка прясна мащерка
• морска сол

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната на 170 градуса. Сложете в тава доматите, добавете зехтин, чесън, розмарин, мащерка и поръсете с 3-4 щипки морска сол.

Запечете в продължение на 3 часа, охладете и прехвърлете в херметически буркан.

Поднесете конфито студено, комбинирайте с брускети и крема сирене.

Добър апетит!

Източник: www.ful-filled.com