Консервиран зелен грах
Необходими продукти:
зелен грах
маринатата:
1 литър вода
3 супени лъжици сол
3 супени лъжици захар
1 чаена лъжица лимонтузу
Един литър от маринатата е достатъчен за 3 половинлитрови буркана.
Начин на приготвяне:
Смесете водата, солта и захарта, сложете на котлона и когато кипне, добавете граха. Течността трябва да покрива граха напълно. След като всичко заври, оставете на котлона и нека се приготвя в продължение на 15 минути. В края на варенето сложете лимонтузуто.
Извадете граха с помощта на решетъчна лъжица и сложете в предварително стерилизирани буркани, като оставяте около 1,5 см празно място отгоре. Залейте с врящата марината и затворете бурканите. Съхранявайте в изба или в хладилник.
Добър апетит!
Коментари към Консервиран зелен грах