Консервирана тиква

Необходими продукти:

1,5 килограма тиква
2 литра вода
3 супени лъжици оцет
5 зрънца карамфил
12 супени лъжици захар
5 зърна бахар

Начин на приготвяне:

Налейте водата в тенджера, прибавете захарта, зрънцата карамфил, бахара и поставете съда на котлона.

Нарежете почистената от семената и обелена тиква на малки парчета, които сложете в сиропа, когато заври.

Нека се приготвят на слаб огън в продължение на 20 минути. Тиквата трябва да омекне и да се напои със сладката течност.

Когато това стане, налейте оцета, нека отново всичко кипне и изключете котлона.

Разпределете тиквата в стерилизирани бурканчета, залейте със сиропа и затворете.

Добър апетит!

Снимка: namnamra.com