Коледни бисквитки с плънка от бадеми, сушени плодове, коняк и канела

Необходими продукти
За тестото:
100 грама масло
2 супени лъжици заквасена сметана
150 грама тръстикова захар (100 грама за тестото и 50 грама за плънката)
200 грама брашно
1/4 чаена лъжица бакпулвер
1/4 чаена лъжица ванилова захар
1 яйце за намазване
50 грама тъмен шоколад
За плънката:
100 грама бадеми
50 грама сушени сини сливи
50 грама сушени кайсии
1 супена лъжица коняк
1/5 чаена лъжица канела
Начин на приготвяне:
Смесете маслото със заквасената сметана, 100 грама от тръстиковата захар и ваниловата.
Постепенно добавете брашното с бакпулвера.
Готовото тесто оформете като топка и приберете в хладилника за 15-20 минути.
Смелете бадемите с помощта на блендер, прибавете към тях сушените плодове и смелете още веднъж заедно.
След това сложете останалата захар, канелата и налейте коняка. Разбъркайте.
Извадете тестото от хладилника, разточете го тънко и изрежете кръгчета (с диаметър около 7 сантиметра, например). Върху половината от тях разпределете плънката, а с останалите я затворете.
Прищипете краищата и намажете повърхността с яйце.
Изпечете бисквитките в загрята фурна (180 градуса) за 15-20 минути.
Украсете с разтопения шоколад.
Добър апетит!
Снимки: povarenok.ru
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Десерти
- Бонбони и дребни сладки
- Десерт от печени банани с бисквити, шоколад и сладолед
- Кисело мляко с бисквити, сушени плодове, ядки и мед
- Крем-десерт с маскарпоне и бисквитки в шоколад
- Бисквитки от елда с ябълково пюре
- Домашни бисквити с овесени ядки и стафиди
- Канелени бисквити без захар с овесени ядки
- Овесени бисквити с червени боровинки, фурми и бадеми
- Кокосови сладки с царевично брашно в шоколад
- Овесени бисквити с ядки, сушени плодове и мед
- Домашни крекери грахам
Коментари към Коледни бисквитки с плънка от бадеми, сушени плодове, коняк и канела