Кисели краставички със зелени ябълки

Необходими продукти:

1 килограм корнишони

2 зелени ябълки

10 зърна черен пипер

по една връзка копър и магданоз

2 - 3 черешови листа

8 - 10 листа от касис

1 малка глава чесън

сол

Начин на приготвяне:

Измийте ябълките, корнишоните, копъра и магданоза. Отрежете краищата на краставиците, а плодовете разрежете на 4 части, без да отстранявате сърцевината им. Чесъна разделете на скилидки. Вземете тенджера и в нея сложете плодовете и зеленчуците, копъра, магданоза и чесъна. Добавете и зърната пипер. Направете саламура от вода и сол в съотношение 2 супени лъжици сол на 1 литър вода, но сложете солта, след като водата заври и разбъркайте. След това залейте съдържанието на тенджерата с горещата течност. След 8 - 10 часа може да опитате.